概要

イベント名：んむさい
日時：2024年12月13日(金)11:00～18:00、14日(土) 11:00～20:00
場所：那覇市久茂地 パレット久茂地前広場『ウフルーフ』
出店内容：沖縄各地の芋を使った加工品、農家さんによる産直販売
出店数：約15店舗、キッチンカーも出店予定

深耕された芋のトラディション

芋と言えば一般的には「さつまいも」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、沖縄ではさまざまな種類の芋が地元の農家によって大切に育てられてきました。その多様な芋を使った加工品が一堂に会することで、参加者は芋の魅力を味わい尽くすことができるでしょう。

ユニークな芋加工品の祭典

イベントでは、田芋や紅芋を使った独特のお酒『イムゲー』や麺類が揃います。また、地元の農家さんが直接出店し、新鮮な芋やその加工品を販売します。地元ならではの特産品を楽しむ人々の笑顔が広がる様子を、ぜひお楽しみください。

まとめ

食材の源となる地元の芋を味わう「んむさい」。まさに沖縄の農産物と加工技術が融合した製品の数々が集結する、芋愛好家にとっては見逃せないイベントと言えるでしょう。