みなさん、こんにちは。フードメッセンジャーの越川純です！
一気に冬らしくなってきましたね〜！
外から帰ってくると体が芯から冷えてしまっている！？
なんて感じることも増えてきたのでは．．．？
そんな時、温かい飲み物がカラダも心も癒してくれますよ♪
身近にあるいろいろなもので、実はお茶が飲めるんです。
写真は「レモンの葉」。

フレッシュなままでも使えますし、このように乾燥したものでも大丈夫。
このレモンの葉は小豆島から持ち帰った正真正銘の完全無農薬！笑
これをカップに入れ、お湯を注ぎます。

もうこの段階から、いい香りが漂ってきますが．．．笑
小皿で蓋をして蒸らします。 ３分くらいは我慢我慢。

しばらくしたら、蓋を開けます。

ふわ〜っといい香り♪ 
レモンの葉のナチュラルバーブティーの出来上がりです！
蓋も熱くなっているので気をつけてくださいね。
自然の恩恵を生かした、まさにナチュラルなハーブティーです！
じんわりと体に染み入ります。
ホットココアやホットミルクもいいですが、このような自分で作るナチュラルなハーブティーもおすすめです。
季節の変わり目で体調を崩しやすいこの時期には特に、自然に優しく体を整えてくれますよ。
普段なら捨ててしまう、玉ねぎの皮（綺麗な部分ね！）やみかんの皮を乾燥させたもの
ごぼうをささがきして炒ったものなどでも、美味しくいただけます！いろいろお試しくださいね。

色彩料理家　ベジコーチ　越川純 キッチンスタジオ＆料理教室　Deco d’orange
主宰 野菜ソムリエ／ベジフルカッティングスペシャリスト／フードコーチ／ベジフルビューティーセルフアドバイザー