栄養士免許を取得後、委託給食会社に勤務。主に給食運営管理業務、後任の育成などを8年行う。
その傍ら、管理栄養士免許を取得、食育インストラクターや国際薬膳食育師、コーヒー好きが高じてカフェバリスタの資格も習得。
その後、有料老人ホームでのオープニングスタッフとして2年、給食運営の基礎を整え、結婚妊娠を機に退職、子育てに専念する。
現在、同世代のママと子どもに向け、季節のごはんを楽しみながら、バランスのいい食事も目指せるアイディアを提案している。

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