イートムラボ代表
管理栄養士
調理師
福岡調理師専門学校 調理理論学非常勤講師
30歳で大学に再入学し、管理栄養士の資格を取得。
毎日の‘食べること’をオイシク・タノシク・健康にするための【日常密着型】料理教室を主宰。その他外部の料理講師、商品開発、レシピ開発、遺伝子情報を元にした食事(ダイエット）指導・カウンセリング等、日々の生活に役立つ食の知識とカラダに優しいレシピをご提案しています。
【イートムラボ】
企業、店舗、飲食店向け
タイアップレッスン
レシピ作成
メニュー・商品開発
栄養価計算、栄養表示作成
企業ホームページ用レシピ撮影
遺伝子検査を活用したパーソナル料理教室
栄養・食事カウンセリング

【イートムキッチンスタジオ】
包丁の持ち方からアレンジ料理、栄養学まで
料理の味が劇的に変わる料理教室　運営
包丁の持ち方・切り方レッスン
グループレッスン、プライベートレッスン、オンラインレッスンあり

【イートム ロジカル・クッキングアカデミー】
料理の教え方を教えるスクール
生徒の疑問を「理論」で解決できる料理講師を育成

☆一般社団法人地域創生女性プロジェクト　理事
ホテルニューオータニ博多地下1階　呑める蕎麦処　和っか　運営

　

《情報発信》