先日募集していました、「第1期　食オタアンバサダー」に多くのご応募をいただき、誠にありがとうございました。厳選な審査の結果、今回は10名の方にお願いすることとなりました。 今後食オタ向けの勉強会などで活動いただきますので、１年間よろしくお願...

情報公開日／2025年2月25日募集状況／募集中 ＼ 食オタメンバーズ限定イベント ／食の資格者のための『食育祭 2025』 　 4月19日は、4（ショク）19（イク）で「食育の日」。今年も食の資格者が集まる『食育祭』を開催いたします！！（...

https://youtu.be/P27JEoFBzgo グレープフルーツとは グレープフルーツとは、木の枝にまるでブドウのように房状に実るので、そう呼ばれるようになりました。日本では99％が輸入で、国産はごくわずかで貴重なものです。果肉の...

情報公開日／2025年1月14日募集状況／募集締切ました 食オタメンバーズ限定イベント『第4回　食オタ勉強会』を開催いたします！ 食オタメンバーズ同士の交流はもちろん、今後ご自身でワークショップなどのイベントを企画したい方が、運営方法などを...

正月の食べ物といえばおせち！！種類が多すぎて余ってしまう…なんてことはありませんか？ 食オタが考える、余ったおせちのリメイク方法とは？アンケートを実施しました。好きなおせち料理や思い出のエピソードなどもお聞きしましたよ。 アンケートにご協力...

昨年に引き続き今年も「食オタ忘年会」を開催いたしました！ 今年も大盛り上がりだった食オタ忘年会2024の様子を、お届けいたします！！ 　 食オタ忘年会とは？ 　食育カンパニー株式会社VACAVO（ヴァカボ）が主催する忘年会です。 ヴァカボは...

この記事では2024年11月25日に開催された『たべいくミニ試食勉強会』について、「どんなイベントだったの？」「参加してどうだった？」を、実際の参加者に体験レポートしていただきます！ 参加できなかった方もぜひ、この記事で追体験してみてくださ...

食欲の秋！！秋も、旬の果物がたくさんありますね。 食オタが考える、秋の果物のイメージナンバーワンは？みなさんが、どんな秋の果物が好きなのか？アンケートを実施しました。好きな品種や思い出のエピソードなどもお聞きしましたよ。 アンケートにご協力...

情報公開日／2024年10月21日現在の状況／募集終了 前回大好評だった食オタメンバーズ限定イベント、『たべいく商品ミニ試食勉強会』の第3回を開催いたします！ 食オタ通販サイト「たべいく」では、”食オタ”好みの商品を取り揃えています。この試...

子供のとき大好きだった「ラムネ」。 シュワシュワ～と口の中で溶けるのが不思議で、鏡を見ながら食べていたことも（笑） そんなラムネを、簡単に手づくりできるってホント？？ 『手作りラムネ』に初チャレンジしてみます！上手にできたら息子にも食べさせ...

食オタ勉強会食の資格を活かした人生の描き方セミナー 　 ご参加お申込み 　 　　＼ リアル会場にて開催 ／日時　2024年11月14日（木）13:00～14:40　会場　アクサ生命保険株式会社　横浜第二FA支社　セミナールーム　　　　住所 ...

https://youtu.be/MByqiGM2Vx4 バターナッツかぼちゃとは ベージュ色のつるっとしたひょうたん型のかぼちゃです。バターのようなねっとりした食感で、調理法によってはナッツのようなコクが出ます。 「日本かぼちゃ」に分類さ...

情報公開日／2024年9月30日募集状況／募集締め切り（11月27日）　 食オタ忘年会 2024 昨年に引き続き今年も『食オタ忘年会』を開催いたします！≫昨年の様子はこちら　お取引農家さんの美味しいお野菜や、お料理、お酒・ソフトドリンクをご...

https://youtu.be/NVOPqorMBYE かぼちゃとは かぼちゃは夏に採れて、冬まで貯蔵できる野菜です。「日本かぼちゃ」「西洋かぼちゃ」「ペポかぼちゃ」に大きく分類されますが、現在の日本の主流はホクホク甘い西洋かぼちゃです。...

食欲の秋！！秋も、旬の野菜がたくさんありますね。 食オタのみなさんが、どんな秋野菜が好きなのか？どのように料理しているのか？アンケートを実施しました。人気ナンバーワンは、みんな大好きあの野菜。新品種や思い出のエピソードなどもお聞きしましたよ...

https://youtu.be/su9wwZzmWh8 ニンニクとは ネギや玉ねぎと同じ仲間で、私たちは肥大したうろこ状の鱗茎（りんけい）を食べています。 イタリアンや中華など、料理の香り付けになくてはならない香味野菜です。 赤っぽく変色...