＜食のオタク＞山本 恵子 Keiko Yamamoto ＜保有資格＞・みそソムリエ みそソムリエとして息子の小学校で11年間「大豆の総合学習」のみそ仕込みゲストティーチャーとして活動しました。発酵を氣にしている「発酵しぃ」と名のり親しみ...
＜食のオタク＞なつみ Natsumi ＜保有資格＞・幼児食アドバイザー・妊産婦アドバイザー・ナチュラルスイーツマスター・薬膳コーディネーター 自身の体調不良や不妊、不育症などの経験から、食の大切さに気づき、さまざまな食の勉強をしてまいり...
＜食のオタク＞tomoe Tomoe ＜保有資格＞・栄養士・栄養教諭・家庭科教諭・フードスペシャリスト 作ること、食べることの楽しさを伝えたいと活動を開始。栄養士で働きながら、2児のママとして育児にも奮闘中！！ 《情報発信》 【inst...
＜食のオタク＞鈴木 茉由 Mayu Suzuki ＜保有資格＞・管理栄養士・臨床分子栄養医学認定カウンセラー・食生活アドバイザー ◼︎「病名のつかない不調」を栄養で解決💡◼︎オンライン栄養カウ...
＜食のオタク＞小林 花菜Kana Kobayashi ＜保有資格＞・管理栄養士・栄養士・フードコーディネーター 【健康的に一生飲兵衛】をテーマに活動しています。主にInstagram投稿、クックパッドへのレシピ掲載（レシピ本掲載あり）、...
＜食のオタク＞山口 奈々Nana Yaｍaguchi ＜保有資格＞・食品衛生責任者 学生起業！！私は福島県にある西会津町のお米の魅力を1人でも多くに伝えるべく、おむすび屋の活動をしています。ここのお米は実は日本一美味しいと言われているん...
＜食のオタク＞縁 Yukari ＜保有資格＞・食生活アドバイザー・野菜コーディネーター 発酵思考で美味しく楽しく美しく！いつだって最高に粋ている食オタです。”身土不ニ” という言葉があるように山口県で生まれ育った私にとっては山口県産が体...
＜食のオタク＞飯島 統子Michiko Iijima ＜保有資格＞・調理師・野菜ソムリエ・発酵エキスパート1級・ココナッツマイスター・加工食品診断士 幼稚園教諭からスタートし幼児教育業界を20年ほど経験した後、自営で飲食業も経験しました...
＜食のオタク＞maruko maruko ＜保有資格＞・上級食育アドバイザー 子育て卒業記念に学び取得した食育の資格。きっかけは一人暮らしする息子の『料理教えて』の一言でした。子育ては卒業したけど、まだ息子と娘の未来の家族の為に私が出来...
＜食のオタク＞脇田 朋子Tomoko Wakita ＜保有資格＞・栄養士・フードコーディネーター・野菜ソムリエ・唎酒師・ビアアドバイザー・エシカル・コンシェルジュ 食品卸商社（㈱久世）にて外食業界（居酒屋、レストラン、カフェ、スーパー銭...
＜食のオタク＞柴又 鮎美 Ayumi Shibamata ＜保有資格＞・栄養士・幼児食インストラクター 栄養士歴１０年。保育園栄養士を経て、今は幼児食の作り置きや、食事作りの専門家事代行のお仕事をしています☺︎フリーペーパ...
＜食のオタク＞予防医学士ナース 川田桃子Momoko Kawada ＜保有資格＞・オプティマムファスティングコーディネーター ・healthy &beauty foodアドバイザー ・食育実践プランナー&nb...
＜食のオタク＞伊藤 美穂Miho Ito ＜保有資格＞・野菜ソムリエプロ 2016年より名古屋のフリーペーパーにて簡単に作れる野菜レシピを連載中です。今年からは新聞にて野菜コラムを執筆しております。2児の母で、子どもの好き嫌いに毎日奮闘...
＜食のオタク＞佐藤 加奈子Kanako Sato ＜保有資格＞・認定ヘルスフードカウンセラー1級・ABCcooking講師ライセンス（料理、パン）・フードスタイリスト 関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。「限られた時間のなか...
＜食のオタク＞ウチダ ユウコYuko Uchida ＜保有資格＞・ワインエキスパート・sake diploma・国際唎酒師・国際薬膳調理師・国際薬膳茶師・薬膳講師・薬膳インストラクター中級・スパイスマスター・ワインフィッター ワイン好き...
＜食のオタク＞木米 華奈Kana Kiyone ＜保有資格＞・管理栄養士・調理師・アスリートフードマイスター・ジュニア糀エヴァンジェリスト・栄養教諭 はっぱキッチン代表。3姉妹の母であり、元重量挙げの全国チャンピオン管理栄養士。選手時代...
＜食のオタク＞金子 亜実Ami Kaneko ＜保有資格＞・食育インストラクター 紙媒体の編集者からフリーライターになり、食育インストラクターの資格を取得したことをきっかけに、食にまつわる記事を多数執筆。その他、instagramにて食...
＜食のオタク＞光永 里子Satoko Mitsunaga ＜保有資格＞・アスリートフードマイスター2級・野菜ソムリエ・冷凍生活アドバイザー・つくりおきマイスター・受験フードマイスター・メンタルフードマイスター・幼児食アドバイザー プロフ...
＜食のオタク＞村上 真琴Makoto Murakami ＜保有資格＞・WSET Level 4 Diploma in Wines J.S.A. ワインエキスパート・C.P.A. チーズプロフェッショナル 村上真琴(Makoto Mura...
＜食のオタク＞ふしゆかFushiyuka ＜保有資格＞・フードコーディネーター・家庭料理技能検定準1級 ☆簡単ヘルシー料理研究家☆レシピ開発、アレンジレシピの考案、食レポ、フードコラム執筆など食に関する活動をしています！（専門：シンプル...