昨年に引き続き今年も「食オタ忘年会」を開催いたしました!
今年も大盛り上がりだった食オタ忘年会2024の様子を、お届けいたします!!
食オタ忘年会とは?
食育カンパニー株式会社VACAVO(ヴァカボ)が主催する忘年会です。
ヴァカボは、このサイト『食オタ』や、食オタコミュニティ『食オタメンバーズ』、企業向け食育サービスである『食育マルシェ』、集客支援サービス『たべいくマルシェ』、食オタ通販サイト『たべいく』などを運営しています。
食オタ忘年会は、食オタの皆さん、たべいくマルシェスタッフの皆さん、生産者さん、企業の方々を一同に集めて、みなさんの親睦を深めていただく会。ヴァカボプレゼンツ、皆さんへの感謝祭のような年末イベントです!
忘年会スタート!!
開場すると、みなさん続々といらっしゃいました!昨年と同じ会場なので、昨年もいらっしゃった方は、迷わずにいらっしゃったようです。
会場に着いたら、まずは名札を書いていただきました~!
名札の色で、食オタか企業か生産者か分かるようになっています。
開会のご挨拶
さて、忘年会スタートです!!
今回も司会進行は、VACAVO役員の藤田♪
早く飲みたい!と思っている方や、少し緊張されている方もいらっしゃいますね!
そして、ヴァカボ代表 長岡からご挨拶。
そのあと代表自ら乾杯の発声も行いました。
かんぱ~い!!!!!
まずはご歓談~♪
しばしフードをつまみながら自由歓談です!
名札の色分けも参考に、自由にみなさんお話しいただいたり、名刺交換も始まります!
久しぶりの再会に話が弾んでいました~
食オタ忘年会のお料理
VACAVO(ヴァカボ)は”食育カンパニー”。
様々な食育サービスを提供しているのですが、そこに欠かせないのが「食材」。
今年も様々な料理を提供させていただきました!
特に、野菜をたくさん用意しています!!ちょっと珍しい野菜があるのもポイント。
食オタさん達がテンション上がるようにと考えられています♪美味しそうでしょ??
今回のお料理メニュー
※( )内はそのお料理に使われた生産者さん
●生野菜バイキング(ソムリエファーム/千葉県)
・サニーレタス
・リーフレタス
・サラダ春菊
・あやめ雪かぶ
・コーラルリーフフェザー
・スイートカメレオン
・赤軸ほうれん草
・ルッコラ
・赤水菜
・カリーノケール
●ソムリエファームの野菜を使用した自家製のドレッシング【ビーツ・ラディッシュの中華風・人参の3種類】
●有明海苔 紫彩(アリアケスイサン/福岡県)
●瀬下ファーム(群馬県)のこんにゃく芋で作った手作りこんにゃく&田楽
●Grin(愛知県)のカレールーで作ったキーマカレー
●麦茶(イケマコ/佐賀県)
●コストコで人気商品 など
今回人気だったのが、ソムリエファームのお野菜と自家製ドレッシング!
中でも「スイートカメレオン」という、パプリカの仲間で果実が紫→オレンジ→赤に変わるのが特徴のお野菜。
そしてソムリエファームのお野菜を使用した、自家製ドレッシングも大好評!
みなさま口をそろえて、「美味しい!」と仰っていました♪
実際にソムリエファームの渡邊さんにもお越しいただき、説明いただきました↑
また瀬下ファームさんからいただいた「こんにゃく芋」を使用し、手作りのこんにゃく料理も提供いたしました!
こんにゃくづくりではこちらの記事を参考に作りました↓↓
生芋から自家製こんにゃく作りに初挑戦!
https://www.shokuota.com/shokuotanote_konjac
寒い時期なので、ちょうどよかったのかな~?
皆さん、生産者さんたちのお野菜や商品を堪能いただけましたか?
自己紹介タイム
この忘年会、いろんな分野の方々がいらっしゃいます。
食オタはお一人様での参加が多く、はじめましての方ばかり!
ということで!
1人ずつ自己紹介タイム~♪
こうして、つくる人・伝える人・食べる人が一同に会するイベントは、案外珍しいかもしれないですね!
食オタさん達
食オタのみなさんから自己紹介スタート!
ほんとにすごいな~と思うのが…
食オタの皆さん、ものおじしない!!!
どんな活動をしている人なのか、皆さま興味深々です!
生産者さん達
続いて、生産者さんの自己紹介タイム♪
食育サービスには、生産者さんの存在はなくてはならないもの。農家さんのつながりが広がるのもこの場ならでは!
遠方からもお越しいただきました。ありがとうございます!
みどりの大地さんには、毎年夏に朝ドレとうもろこしを販売したり、「たべいく」でも宅配予約を受け付けています!
甘くて美味しいとうもろこしですので、来年ぜひ召し上がってください!!
今回1番素敵だなと個人的に思ったのは、千葉県のてげなファームさん。さつまいもをイメージしたコーデで登場!
同じく千葉県の細谷農園さんも玉ねぎが描かれたTシャツで登場!お二人ともかわいらしいですね♡
●てげなファームさん(千葉県)
毎年秋には、さつまいも掘りの収穫体験を実施しています~♪なんと収穫体験後には、アイスも食べられますよ。少しずつフレーバーも増えています!ぜひ秋の行楽シーズンに体験してみてくださいね!
≫【収獲体験】さつまいも掘り(てげなファーム/千葉県)
●細谷農園さん(千葉県)
細谷さんと言えば、白子の玉ねぎ狩り!!!毎年大人気で、体験の受付もヴァカボ「たべいく」上でさせていただいています。9月には落花生おおまさりの収穫体験もできますよ~♪玉ねぎ狩りは5月!とても楽しいので、ぜひ行ってみてくださいね!
≫玉ねぎ狩り体験レポート
≫ご予約はたべいくにて受付けてます♪
実際に生産者さんとお会いする機会が少ないので、私たちもお会いしてお話しできて嬉しかったです。
お世話になっている生産者さんはこちらからご覧いただけます
≫https://www.shokuikumarche.com/seisanshaichiran/
\食オタチャンネル(ヴァカボ公式YouTube)も随時更新中/
チャンネル登録よろしくね!
≫ 産地訪問 再生リスト一覧
企業さん達
お取引いただいている企業のみなさんの自己紹介です!
持続可能な食育活動のためには、欠かせないのが企業さんたち。
たべいくマルシェ・食育マルシェの導入企業さんや
食品メーカーさん、市場の仲卸さんなど様々方にご参加いただきました!
昨年の忘年会でお仕事に繋がった食オタもいらっしゃったようですよ。
企業さん同士の交流も楽しんでいらっしゃっていましたよ!
食オタ忘年会ではイベントがいっぱい!
この忘年会では、イベントが盛りだくさん♪
皆さんが交流していただけるような仕掛けをしています!
今回は「チーム対抗!食育クイズ大会」と「食のオタク度コンテスト」を開催♪
内容をご紹介しましょう~!
チーム対抗!食育クイズ大会
忘年会でも恒例になっている、チーム対抗食育クイズ大会!!
歓談中にくじ引きを引いてもらい、同じチームのメンバーを探します。
ここからはチーム戦です!どんなメンバーが揃うか、チーム分けも鍵…!?
優勝景品Amazonギフト券目指してがんばってください~!
チームで食育クイズに挑戦!
力を合わせて、クイズに挑戦してくださいね!
よーいスタート!!!
昨年よりも難しめにクイズを構成したので、食に興味関心の高い食オタでも、なかなか難しかったのでは??
クイズは初めましての人同士でも、すぐに打ち解けられますね!
(企業のコミュニケーション施策にもぴったり)
食育マルシェで出題されていた問題を中心に全12問。
クイズをちょっとだけ公開します♪
みなさんも考えてみて下さい!
※正解は記事の最下部に記載
クイズ形式なので、誰でも楽しめます♪
弊社に関わる問題は、スタッフにヒントを求める方が多かったですね。
正解発表&採点!
それでは答えを発表します~!!モニターに注目!!
途中で、手をあげていただたいたり、各チームごとに回答を発表いただきました!
正解が出ると毎回大盛り上がり。「やったー!当たった!」や「全然当たらない…」などの声が聞こえてきましたよ。
果たして優勝チームは…?!
優勝は…こちらのチーム!!!!
お子様もこの喜び!!!
こちらのチームは
・ベテラン食育講師
・たべいくマルシェで活躍中の食オタ
・食に関するお仕事をされていらっしゃる企業様
がいらっしゃるので、優勝も納得!!
優勝おめでとうございます~!
食のオタク度コンテスト
2つ目のメインイベントが、食のオタク度コンテスト!!
<ルール>
・チームにわかれて、そのチームならではのオススメの食べ物(商品・素材・品種・生産者)を話し合い1つ決めて、発表
・発表後、最もオタクっぽいチームに投票
まずはチームにわかれてもらいましょう!今回はこのようなチームでわかれていただきました↓
食オタには、事前に何オタクかをアンケートをとり、チームを構成しています!
<チーム編成>
①野菜 ②果物 ③調味料・発酵食品 ④お菓子 ⑤肉・魚 ⑥酒 ⑦企業チーム ⑧農家チーム1 ⑨農家チーム2
各チーム楽しそうに話し合っていますね。どんな商品が出てくるかワクワクします!!
チームごとに発表!
20分間で話し合った内容を、ステージに上がって発表いただきましょう
どれも気になる商品ばかり!そして個性豊かな発表方法でびっくり!!
果たして優勝チームは…?!
全チームの発表後、最もオタクっぽいチームに手を挙げて投票いただきます!
集計は野鳥の会代表の長岡が担当。
一番票を多く集めたチームは……
「農家チーム1」でした!!おめでとうございます!!
優勝チームには、カップ麺など優勝賞品を贈呈!
会場ではほかにもこんなことが…
食オタ通販サイト商品を販売しました
今回初の試みとして、弊社が運営している食オタ通販サイト「たべいく」の商品を一部販売いたしました!
商品紹介は、たべいく運営部でもある長田から。
<商品ラインナップ>
・有明海苔「紫彩」/アリアケスイサン(福岡県)★
・百姓品質麦茶/イケマコ(佐賀県)★
・キヌア/みつばち農場(愛知県)
・キヌアコーヒー/みつばち農場(愛知県)
・グリーンコーヒー/Grin(愛知県)
・僕のカレールー【甘口)/Grin(愛知県)★
★がついている商品は、忘年会でも提供した商品です♪
Grinさんのカレールーでカレーを作りましたが、「カレー美味しいね!」という声もあり、嬉しかったです。
今後もラインナップを増やしていく予定なので、おたのしみに!
韓国式プリクラ登場!
上記お写真、右手にご注目!!今年は会場に、韓国式プリクラが撮れる機械をMirart様に設置いただきました。
空いているときにみなさま楽しそうに撮影しておりました!ご用意ありがとうございます!
差し入れもありがとうございます!
差し入れ持ってきてくださった皆さん、ありがとうございます!!
一部ですが、ご紹介させていただきます~♪
丸二さんからは、りんごをいただきました!りんごの品種は「こみつ」、名前の通り蜜がたっぷりですね↓
●丸二さん
りんご(こみつ) 2箱
丸二さんは大田市場の仲卸で、丸二と言ったら「サンフジ」!りんごのフジの無袋栽培を手掛けていて、特に果物のプロフェッショナル集団です♪そしていつも賑やかです!
食オタ忘年会2024を振り返って
今回も食オタ忘年会に、お忙しい中多くの方にご参加いただきました!
みなさん元気で何よりでした♪
ご参加いただきありがとうございました!!!
来年2025年はもうすぐです。新しい時代の幕開けです♪
皆さんといっしょに、楽しいこと、ワクワクすることをやってみたいと思います。
是非、このご縁を大切に!
2025年をおおいに楽しみましょう!!
引き続き、VACAVOをよろしくお願いしまーす!!!
以前は365マーケット忘年会と呼んでましたが、365マーケットの名称は廃止し、「食オタ」忘年会と呼び名を変えての開催となりました。コロナ禍を脱して、ようやく集まれるようになり、つくる人(生産者)と伝える人兼食べる人(食オタ)と企業や自治体が交流できる場をつくってみました。この取り組みを通じて、持続可能な食育環境をつくっていきます。
食べるをつなぐ
by VACAVO代表 長岡康生
※このイベントは2024年12月3日に行われたものです
食育クイズの答え
問題1 ○
問題5 B
問題9 重曹 クエン酸 粉糖
問題10 A ※来年2月でヴァカボは10周年!
最新のイベント情報
<募集締め切り>【イベント情報】第3回たべいく商品ミニ試食勉強会「米粉パスタ(KAKOI)」参加者募集!