SDGs推進で、さらに関心が高まっている「食品ロス」の問題。 「それって、国や企業が取り組む課題でしょ？」 いえいえ！個人で出来ることが、たくさんあるんです！ 私は、野菜ソムリエや調理師の資格も持っています。今回はそんな私が、野菜×家庭で出来る食品ロス対策の方法を探してみます！　 家庭で出来るSDGsを考えよう SDGsとは何？ SDGs（エスディージーズ）とは… Sustainable Development Goals（持続可能な開発目標）の略。2015年9月の国連サミットにて加盟国の全会一致で採択され、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標のこと。「17の目標」と、それを達成するための細かな目標「169のターゲ…