「食べるほどに美しく」のビューティータイ料理研究家 。
7 年間アメリカ合衆国フロリダ州で暮らし、現地在住のタイ人と交流を 持ちタイ料理に目覚める。オーガニックの先進国でもある アメリカ生活の経験から「食・健康・美容」の深いつながりを感じ、 帰国後はさまざまな美容関係の講習やセミナーを受講。 「美容・健康・インナービューティ」を意識したメニューでの ビューティータイ料理レッスンを 2015 年より東京、自由が丘で会員制料理教室(完全紹介制) Junʼs Juicy Kitchen を主宰し、有名人著名人も多く通う。リピーター率 90%以上。SNS では #食べるほどに美しく を発信中
美容健康についての勉強をする中、「医食同源」を強く感じ、エビデンスに基づいて学ぶことを追求し看護師免許取得する。現在は医療機関向けのエクソソームや NMN などアンチエイジング系の試薬のコンサルティングも行っている。

　

《情報発信》