＜食のオタク＞
軽部 日佐子
Hisako Karube
＜保有資格＞
・npo食育インストラクター1級ゴールド
・和漢薬膳食育医1級
・東洋薬膳茶スペシャリスト
・野菜ソムリエ
・発酵食品類ソムリエ
・シニアフードアドバイザー
11年前に料理教室を開講し、和食中心に和洋折衷のメニューをしております。「食べた物で身体はできています」身体に入れたいもの、食育の話をしながら実習とデモンストレーションで行っています。
料理を学び37年
基本から応用、おもてなしまで対応しております。
季節のテーブルの設えの仕方もお伝えしながら楽しく進めております。
《情報発信》
