ドラッグストア勤務時は管理栄養士として栄養・食事相談を行い、PB商品の開発にも携わる。販売にもこだわり、社内販売コンクール某サプリ部門4位入賞。元病院管理栄養士。厳しい管理下の治療食においても、味や彩りにこだわった献立を考案。現在はヘルシースイーツ取扱会社に在籍し、素材にもこだわったメニュー開発を行っている。

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