食オタ|食の資格者コミュニティ

<食のオタク>
ねきまり
Nekimari

 

<保有資格>
・薬膳コーディネーター
・中医診断薬膳師(薬膳アドバイザー上級)
・養生アドバイザー(実践弁証・事例研究コース終了)
・薬効ソムリエ(食材効能・食べ合わせ・調味料研究コース終了)
・発酵食健康推進協会 ベーシックコース終了
・薬膳管理師BASIC
・食品衛生責任者


身近な人の大病や死をきっかけに心と体と食の関係に注目
薬膳の学びをスタート
中医学や薬膳の世界にすっかり魅了され現在も学びを継続中
脳出血後遺症により重度障がい者になってしまった夫を在宅介護生活中
当事者だからわかる健康の大切さ、病気を予防する事の大切さ、食の大切さ
介護生活の合間に薬膳セミナーや自宅料理教室を少しずつ・・・・ブラッシュアップしながら、もっと伝える事にも挑戦したいです!

 

《情報発信》