<食のオタク>
笹井 純子
Junko Sasai
<保有資格>
・栄養士
・CAFAJフロマジェ
・C.P.A.チーズプロフェッショナル
・フランスチーズ鑑評騎士
・一般社団法人日本はちみつマイスター協会認定講師
・ワインアドバイザー
・和漢薬膳師
第一回フロマジェジャパン準優勝、2017年世界最優秀フロマジェコンクールファイナリスト。大学では栄養士の資格を取得。会社員時代はサントリーの酒類セミナー、イベントMCなど数多く担当、現在はチーズ講師を中心に、はちみつ、食育講師としても活動中。「おうちチーズアドバイザー」として、チーズに興味を持っていただく「きっかけ」となるようなカジュアルなチーズセミナーをオンラインで実施中。
《情報発信》