食オタ|食の資格者コミュニティ

<食のオタク>
わかちこ
Wakachiko

 

<保有資格>
・栄養士
・フードコーディネーター
・フードスペシャリスト
・フードサイエンティスト
・料理、製菓製パン講師資格

兵庫県出身
2012~2020年
「手作りで笑顔を増やしたい」と 大手料理教室にて料理講師に従事。 料理/パン/ケーキ講師を担当。
2015年~ 現在
「視覚による食への関心層を広げたい」という想いから撮影に関わり、 メディア関連・広告系のフードコーディネート/企業様商品向けレシピ開発にも取り組む。
2020年〜
「地球と人にやさしい食の未来」をコンセプトに、 「環境と食」「健康と食」の繋がりや ライススタイルを、イベントやレッスン、SNSを通し、個人でも発信中。

 

《情報発信》