高校時代にダイエットで体調を崩した経験から、栄養士を志して専門学校へ進学。卒業後は社員食堂や病院で実務を積み、現在はフリーの栄養士として 活動中。企業へのレシピ提供や、不定期の 間借りカフェ「ゆうのごはん屋」を開催。からだにや さしく、おいしいレシピを考案し、動画や写真を通じて食の魅力や大切さを伝えている。

　

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