「オンライン収穫体験」って??
そう!
生産者とオンラインでつないで行う収獲体験のこと!
自宅に居ながら、遠くてなかなか行けないような畑で収穫体験ができる。
……って、ステキじゃないですか!?
今回はそんな「オンライン収獲体験」って何?
を、私たべいくの小林がレポートします♪
※たべいく ≫https://www.tabeiku.com/
オンライン収穫体験レポート
今回レポートするオンライン収獲体験は、こちら!
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パパイア収穫体験
by パパイア王子(宮崎県)
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▼実際の商品ページはこちら
https://www.tabeiku.com/shopdetail/000000000069/
(たべいく)
開催されたのは、2021年10月30日。
参加者はzoomにて参加。
パパイア王子の畑から中継で行われました!
▼こちらがタイムスケジュール
オンライン収獲体験とは?
まずは「オンライン収穫体験」とはなんぞや?
をご説明しますね!
オンライン収穫体験とは…
zoomなどオンラインで行う収穫体験のこと
・参加者は自宅からPCやスマホで参加!
・生産者が自分に代わって収穫してくれます♪
(※「たべいく」の場合)
そして後日、収穫してもらった作物が届きます。
特に…
●遠方でなかなか行けない場所
●手軽に収穫体験をしたい
そんな人に「オンライン収穫体験」はオススメ♪
パパイア王子は宮崎県新富町にあります。
東京に居ながら宮崎の畑とつながれる…
って、とっても素敵ですよね~♡
オンライン収獲体験
スタート!
ワクワクしながら早めにzoomを繋ぐと…
こんな画面が出迎えてくれました!
手作りのパパイア王子のぬいぐるみ♪可愛い~♡
お天気も良くて、良かった!
さぁ、いよいよスタート時間です。
本物のパパイア王子が登場~!
パパイア王子が畑を案内しながら、
青パパイアについてお話ししてくださいます。
パパイアってこんな風になっているんだ!
青パパイアは、「メディカルフルーツ」「酵素の王様」「スーパーフード」などと言われているそうで、2020年上半期の注目スーパーフードで1位を獲得したんですって!!
ほほぉ~♪
改めて、勉強になる!!
見本で収獲したものを、
サッと傷をつけると…
わー!すごい酵素!!!
オンラインでも、意外と臨場感ありますね♪
自分で選んだものを
収獲してもらおう!
パパイア王子「さっそくですが…ご自身の収穫してほしい人、居ますか~??」
まずはAさんのパパイアを収穫することに。
1kg頼んだ方はだいたい2玉くらいになるそう。
パパイア王子「一緒にAさんのパパイア、選びに行きましょう!」
参加者A「どういうパパイアが美味しいんですか!?」
パパイア王子「小さいと苦みがあることもあるので、大きい方が良いですよ!」
畑の奥の方に進むパパイア王子。
けっこう広い~!
林みたいです!
パパイア王子「あ!この辺は育ってますよ~!このパパイアどうですか??」
参加者A「いいですね♪それお願いします!」
参加者の代わりにパパイア王子が、
ハサミを使って収穫のしかたを見せてくれます!
パパイア王子「次はBさんの採りますね!どんなパパイアが良いですか?」
参加者B「私は細長いのが良いです!調理しやすくて…」
パパイア王子「了解です!一緒に探しましょう!」
パパイアにも丸い形や細長い形、いろいろあるんですね!
パパイア王子「Cさんは、パパイアはどうやって食べるのが好きですか?」
参加者C「やっぱりソムタムですね!でも意外と、味噌煮も好き」
他の方のを見ているだけでも、楽しい!!
・保存方法のこと
・食べ方のこと
生産者の話や画面から、いろんな発見もあります♪
普段「どうすればいいの?」と疑問に思っていることも、生産者に直接聞けるのも嬉しいですね!
※人数や生産者によって、チャットのみの受付の場合もあります
パパイア王子「収穫した青パパイアはすぐお送りしますので、到着を楽しみにしていてくださいね!」
あっという間の30分が終了!!
パパイア王子、ありがとうございました♪
収穫したパパイアが届いた!
翌々日。
個人的に参加していた編集長の藤田のところに、
パパイアが届いたと連絡が!!!
見せてもらいに行ってきました♪
彼女が、採ってもらったのは“細長いパパイア”。
箱を空けると…
「おお~!これ!収獲してもらったパパイヤだ!!」
新聞の中から立派なパパイアが登場!
「画面で見ていたより大きい~♪」と嬉しそう。
「自分で選んで収穫してもらったものが、こうやって届くのって嬉しいよね~♪」
リーフレットも同封。
レシピもたくさん載っています!
「体験の時に『冷凍が便利』と聞いたから、今回は冷凍保存も挑戦したいな♪」
…と、
体験が終わってから想像を膨らませていたそう。
オンラインで畑や生産者とつながり、
その場で収穫してもらったものが届く。
これが「オンライン収穫体験」なのです!!
感想を聞いてみた!
今回参加した人はどう感じたのでしょうか?
参加者さん・農家さん、両方に聞いてみます♪
<参加者の感想>安部さと子さん
安部 さと子 さん
・野菜ソムリエプロ
・食生活アドバイザー
・冷凍生活アドバイザー
昨年から青パパイアにハマりました!さまざまな食べ方を試してみたり、自宅でもパパイアの鉢植えも挑戦してみています。メディカルフルーツやスーパーフードなどの調査をしています。
安部さんとzoomをつないで、感想を聞いてみましたよ!!
参加したメンバーはこちら↓
オンライン収獲体験はどうでした?
安部「楽しかったですよ~!!パパイア畑の様子が見たいとずっと思っていて!」
小林「パパイア畑って見る機会なかなか無いですもんね」
安部「そうなんです!やっと実物が見れました!」
参加のきっかけは?
安部「オンラインなら宮崎に行かなくても、畑の様子が見れると思って!」
藤田「オンライン、手軽に参加できますよね♪」
安部「そう!自宅に居ながら宮崎のパパイア畑と繋がれるのは嬉しい♡」
小林「宮崎に収穫体験に行きたくても、東京からだと時間もお金もかかりますもんね…。」
オンライン収獲体験は初めて?
安部「初めての参加です♪イメージが湧かなくて、ちょっと不安でした…」
小林「ですよねー。何するの?って(笑)」
安部「でも、参加してみたら、まさしく『オンライン収獲体験』でした!」
どの辺が収獲体験?
安部「私の好みのパパイアを、パパイア王子と一緒に選んで、私の代わりに採ってもらったんです♪」
小林「代理収獲ですね!」
※代理収獲ができるのは、参加人数により代表者数名となる場合もあります
藤田「選び方のコツ・収穫のポイントなんかも質疑応答されていましたよ~!」
小林「その点は実際の収穫体験と同じですね。」
安部「遠くの生産者と直接話せるのも、嬉しいですよね!」
選んで採ってもらったものが届く?
安部「はい!翌々日には届いたので、その日のうちに送ってくださったのかな?」
藤田「あーこれ私選んだやつ!って思いますよね(笑)」
安部「愛着わきますよね♪」
青パパイアどうやって食べました?
安部「届いてすぐにガレットを作ってみました!」
小林「青パパイアのガレット?!おもしろいですね!」
安部「他には、豚汁やみそ汁に入れたり、揚げ春巻きなんかも作りましたよ!」
藤田「一番好きな青パパイア料理は?」
安部「一周回ってやっぱり”ソムタム”かな~?エビ、豚肉、鶏肉なんかを入れて作っても美味しいんですよ!」
たくさんオーダーされていたけれど…
安部「まとめて千切りにして冷凍保存しちゃうんです!」
小林「冷凍できるんですね!」
安部「少し柔らかくなる印象はありますが、便利ですよ♪なので今回、まとめて頼んでみました!」
★青パパイアを千切りにして、冷凍保存バックに広げて冷凍しておくと便利のこと!
★種の周りは、角切りにして冷凍がオススメ♪煮物や汁物に使えます!
オンライン収獲体験で
楽しかったところを教えてください!
安部「なにより、パパイア王子さんと直接お話しながら、自分でパパイアを選べるところが嬉しかったです!」
小林「醍醐味ですね!」
安部「そしてパパイア畑の様子や、実の付き方などが画面で見れて、畑に行けたような気分になれました♪」
藤田「よりパパイア王子が好きになりますよね!」
安部「そうなんですよ!これからもパパイア王子を応援したいな~と思いました♪」
以上、パパイア愛にあふれる安部さん。
楽しそうにお話しされているのが印象的でした!
<生産者の感想>パパイア王子さん
「パパイア王子」の中の人
岩本 脩成(いわもとしゅうせい) さん
宮崎県宮崎市生まれ。再生医療に興味を持ち、大学に進学。東京農工大学生命工学科、同大学産業技術専攻(MOT)修了後、日産化学株式会社に研究職として就職。同社の新規事業部にてiPS細胞などを用いた、再生医療材料開発に従事。2019年に宮崎に帰郷。宮崎にて食のちからを活用した予防医療を実現すべく宮崎県新富町にて「メディカルフルーツ」・「酵素の王様」・「スーパーフード」などと称される青パパイアを活用した事業をスタート。青パパイアの栽培や青パパイア加工品開発を行う。
オンライン収獲体験いかがでしたか?
小林「オンライン体験をするのは、初めて??」
王子「そうなんです!はじめての挑戦です!」
小林「手ごたえはいかがでした?」
王子「はじめてなので不安もありましたが、楽しかったなどのご意見をいただき、達成感や満足感を感じました!」
オンラインは不安じゃない?
小林「不安はありませんでしたか?」
王子「はじめてなので、正直不安でした!オンラインだと、伝わっているかも不安で…」
小林「そうなんですね!初めてとは思えないくらい盛り上がっていましたね♪」
青パパイアのおすすめの食べ方は?
王子「薄くスライスした青パパイアをペペロンチーノ風の味付けで炒める食べ方、オススメです!」
小林「美味しそうですね!」
小林「パパイアの下処理について、先日参加者インタビューさせていただいた安部さんと話していて…。青パパイアって、切ったあと、水にさらすのでしょうか?水にさらさないのでしょうか?」
王子「水にさらすと、水溶性の成分は流れ出てしまいますね!」
小林「やはり流れ出てしまう栄養素もあるんですね」
王子「ただし、さらした水を野菜スープに使うなどの工夫もありますのでやってみて下さい!」
最後にみなさんへ一言
王子「これからも青パパイアをよろしくお願い致します!毎日たべて健康で行きましょう!」
パパイア王子のパパイア茶
https://www.tabeiku.com/shopdetail/000000000029/
パパイア王子のパパイアリーフティー
https://www.tabeiku.com/shopdetail/000000000083/
編集後記
オンラインの体験は、ご自宅に居ながら気軽に参加できる♪
ぜひみなさんも参加してみてくださいね!
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